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Notizie sostenibili
18 Novembre 2016
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E un testimonial deccezione a promuovere i princi?pi della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti in alcuni Comuni del Covar14, consorzio di 19 comuni nellarea sud ovest del torinese.
Diego Bongiovanni, noto chef televisivo della trasmissione La prova del Cuoco, in onda su RAI1, condotta da Antonella Clerici, incontra i suoi spettatori e tutti gli appassionati di cucina a Beinasco e Rivalta di Torino, per dimostrare che avanzi e parti di alimenti, che comunemente consideriamo scarti, possono essere ottimi ingredienti per la buona cucina.
Lo show-chef attento allambiente e molto divertito nel creare ricette dagli avanzi, dara? utili consigli e gustose idee per ridurre gli sprechi alimentari e i rifiuti in genere, firmando anche cartoline con le semplici ricette consigliate:
- venerdi? 18 novembre e sabato 3 dicembre dalle 16 alle 20.30 presso il centro commerciale Le Fornaci di Beinasco.
- venerdi? 2 dicembre allIpermercato Carrefour dalle 16 alle 20, in via Giaveno 18, a Rivalta di Torino.
La presenza di un volto conosciuto e apprezzato dai telespettatori e la scelta degli ipermercati come location sono segnali importanti per il messaggio che vogliamo dare - commenta Leo Di Crescenzo, presidente del Consiglio di Amministrazione Covar14 - Limpegno per ridurre lo spreco e, quindi, i rifiuti parte fin dal momento in cui si fa la spesa e, non a caso, abbiamo chiesto alle attivita? commerciali di essere partner e di accoglierci, per trovarci a tu per tu con le persone la? dove comprano e dimostrare sul campo quante piccole azioni si possono fare per contribuire a tutelare lambiente e il territorio in cui viviamo.
Liniziativa e? proposta dal Covar14, in collaborazione con i Comuni di Beinasco, Bruino, Orbassano, Piossasco e Rivalta di Torino, e con le realta? incaricate dei servizi di raccolta Cooplat, La Nuova Cooperativa e Frassati, in sinergia con Achab Group, nellambito di un programma di appuntamenti nei 19 comuni consorziati, organizzati in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, che va dal 19 al 27 Novembre.
I momenti di informazione e sensibilizzazione sulla riduzione dei rifiuti prodotti, a partire dal momento della spesa, prevedono veri e propri eco check-up da parte degli operatori Covar14, che coinvolgeranno anche il supermercato Crai di Bruino, in via dei Glicini, e il supermercato Coop di Piossasco, in via Torino.
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