Acqua, risaie, pesci, cascine, scuole e comunità locali. Sono questi gli ingredienti di MasterFish Vercelli, il progetto promosso da Regione Piemonte e Provincia di Vercelli e finanziato nell’ambito del programma europeo FEAMPA 2021-2027.
La ricchezza degli ecosistemi di acqua dolce
L’idea di partenza è semplice: raccontare la ricchezza degli ecosistemi d’acqua dolce del territorio vercellese e riscoprire il legame profondo che, da sempre, unisce acqua, agricoltura, biodiversità e alimentazione.
Il progetto nasce infatti con un doppio obiettivo: da una parte far conoscere e tutelare gli ambienti acquatici e le specie che li abitano, dall’altra avvicinare le persone al tema del consumo ittico locale, sostenibile e consapevole.
Nel Vercellese l’acqua non è soltanto un elemento naturale. Ha modellato il paesaggio, accompagnato lo sviluppo dell’agricoltura e contribuito alla nascita di tradizioni e attività produttive che ancora oggi caratterizzano il territorio. MasterFish Vercelli parte proprio da questa relazione per costruire un racconto accessibile a tuttə, capace di mettere insieme divulgazione scientifica, educazione ambientale e valorizzazione delle realtà locali.
Il percorso si sviluppa nella seconda metà del 2026 attraverso attività diverse, pensate per raggiungere pubblici differenti.
Tinky la mascotte e il concorso
Una prima parte del progetto è dedicata alla comunicazione digitale. A guidare il pubblico sarà Tinky, la mascotte di MasterFish, protagonista di cinque videopillole educative che accompagneranno spettatori e spettatrici alla scoperta degli ecosistemi acquatici, delle risaie e delle particolarità del territorio vercellese.
I video saranno pubblicati su un portale web dedicato e rilanciati attraverso la pagina Facebook della Provincia, creando così una piccola biblioteca digitale facilmente accessibile anche dopo la conclusione delle attività.
Un ruolo centrale sarà poi affidato alle scuole primarie, coinvolte a partire da settembre. Bambine e bambini lavoreranno con il Quaderno di Custodia Idrica, uno strumento pensato per osservare il territorio, conoscere meglio l’acqua e i suoi ecosistemi e ragionare sul valore della biodiversità.
Alla parte educativa si affiancherà il concorso MasterFish Vercelli!, che porterà il tema anche in cucina. Le classi saranno invitate a inventare una ricetta utilizzando pesce locale, trasformando così la conoscenza del territorio in un’attività creativa e concreta.
Le proposte migliori confluiranno in un ricettario illustrato, mentre la ricetta vincitrice avrà un’occasione speciale: sarà preparata da uno chef durante l’evento finale del progetto. Un modo semplice per mettere in relazione educazione ambientale, cultura alimentare, creatività e valorizzazione delle produzioni locali.
MasterFish non si ferma alle scuole
Il progetto vuole costruire una rete più ampia, capace di coinvolgere anche Comuni, enti e stakeholder del territorio. Per questo, nel mese di ottobre, è previsto un webinar tecnico dedicato all’acquacoltura sostenibile e alla filiera corta.
Durante l’incontro saranno presentate dieci buone pratiche, italiane e internazionali, utili per mostrare esperienze, modelli e possibili direzioni di sviluppo. L’obiettivo è creare un momento di confronto e condivisione, mettendo in circolo idee che possano diventare nuovi stimoli per il territorio.
Il viaggio di MasterFish porterà inoltre alla scoperta delle persone e delle realtà che ogni giorno contribuiscono a custodire questo patrimonio: cascine storiche, allevamenti, produttori e aree protette, comprese quelle del Parco del Po piemontese.
Sono tasselli diversi di uno stesso paesaggio, che il progetto vuole rendere più riconoscibile e vicino alla comunità.
Uno degli aspetti più importanti di MasterFish è infatti la volontà di non esaurire il progetto con la fine delle attività previste nel 2026.
Le videoguide e i materiali informativi saranno collegati attraverso un QR code permanente al portale della Provincia e resteranno disponibili per i cinque anni successivi. I contenuti potranno così continuare a essere utilizzati da scuole, cittadini, cittadine ed enti come strumenti di conoscenza e approfondimento.
MasterFish Vercelli diventa così un racconto collettivo dell’acqua e del territorio: un percorso che parte dalla biodiversità, attraversa le risaie e le produzioni locali, entra nelle scuole e arriva sulle tavole.
Perché conoscere un territorio significa anche imparare a riconoscerne le connessioni. E, nel Vercellese, molte di queste connessioni cominciano proprio dall’acqua.
di daniele.giovinazzo@achabgroup.it
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